Nasi Minyak~~Ayam Masak Merah~~Acar~~Makaroni

Hari ni berbuka, menu kami berdua ialah nasi minyak.Nasi minyak ni macam biasa le digandingkan dengan ayam 'gurindam jiwa' n acar 'angan tak sudah'. Dah lama giler tak makan nasi minyak wooo. Gila kentang rindunya. So balik keje tadi, singgah jap kedai. Beli apa yang patut. Solat zohor pun kan main lajunya sebab tak sabar nak masak nasi minyak (macam ni punya orang pun ada) wuawuawua. Start masak kat dapur seawal pukul 3. Yer la kan, nak siang2 ayam lagi, prepare benda2 yang rencam tu lagi. Iskh..tak reti nak budget masa sebenarnya. Tung tang, tung tang kat dapur. Udahnya siap masak pukul 4.30. Lor, terawal lah pulak. Tahan je lah napesu nak makan nasi minyak tu. Apalah punya kemaruk nak makan nasi minyak kali ni. So gambar dan resipi akan di update nanti. Sabor yer.

Nak citer jugak ni, selain nasi minyak tu, ada juga member datang hantar makaroni dengan cempedak goreng. Wallawey~~~ lama tak makan cempedak goreng. Nak beli cempedak rasa tak berbaloi sebab hubby ku tak makan benda2 macam tu. Aiyooo~~~ So hari ni ada variety untuk menu berbuka puasaku. As usual, yang makan cempedak n makaroni tu only me, me and me again..Hehehehehe...

My first birthday cake~~ Sooooo funnyyyy...

Masa besday diriku last month, terasa nak buat kek sendiri. Memang dah jangka tak jadi cantik macam yang pakar, tapi myself tersangatlah puas hati dengan hasilnya (jangan kutuk ahh, buruk pun korang kena puji jugak)..muhahahaha...permintaan yang sangat perasan dariku..hehehe..so sponge kek kat dalam tu perasa coklat. Tang luar tetiba warna putih. Hentam je la kan. Tak de ide betul masa tu. So ikut tangan dan apa yang terlintas di kepala. Decoration cake masa tu pun belajar ikut internet je. Dari start frosting d' cake until buat bunga ros sekali pun. Tu yang bunga ros kembang kuncup jadinya. Tak pernah langsung pegang nozzle tu sebenarnya. Tangan punya la ketar macam kena 'parkinson' hahahaha...apa nak buat kan, 'saya budak baru belajar'. Hasilnya.....

~~~~Taraaaaa~~~~

Ni plak cupcakes percubaan pertamaku..uhuk~uhuk~uhuk~

dan lagi...order pertama yang ku terima

tersangatlah simplenya.... 

----> kek yang lain-lain ditempah gambar dah ada kat entri sebelum ni...

.: Saya budak baru belajar. Sila bimbing ye kawan2 yang dah pakar tu. Resipi akan diupdate dalam entri seterusnya. Malas sebenarnya nak taip resipi malam ni. Macam nak mengarut tiba-tiba.

~~~Biskut shortbread-Versi tanpa loyang acuan khas (manual da)~~~

Ni lah versi tanpa loyang acuan

Ni selepas dipotong guna pisau biasa.

Kelmarin buat le biskut shortbread ni. Saje je buat sebab selama ni dok beli je. Bila search resipi, terjumpa dalam blog maklang. Senang juga nak buatnya. Simple n sedap lagi tu. So tak yah la story mory lagi. Teruskan dengan bahan-bahannya di bawah ni.

Bahan-bahan base :
Tepung gandum 170g
Gula castor 50g
Almond 80g
Susu tepung 45g
Butter - 75g -(cairkan pada suhu bilik)

Toppingnya :
Coklat masakan - agak2 dengan base kita tu
Coklat putih - sket je sebab nak buat hiasan
Shortening


Cara-cara :
1.Gaul kesemua bahan base dalam mangkuk sehingga sebati -guna sudu atau tangan.
2.Sapu shortening pada kertas minyak yang diletakkan didasar loyang.
2.Tekan padat bahan base pada loyang nipis ukuran 10x8 (ni sebab saya tak de acuannya) . Kalau ada acuan guna la acuan.
3.Cucuk-cucuk guna garfu atau lidi satay sebelum masukkan ke dalam oven.
4.Bakar pada suhu 180C selama lebih kurang 12 minit.
5.Keluarkan dan biarkan sejuk baru lah diletakkan topping diatasnya.

Cara-cara membuat topping :
1.Double boiler coklat masakan bersama shortening. Setelah siap tuang ke atas bahan base yang telah sejuk.
2.Double boiler colat putih dan hias sedikit di atas coklat masakan tadi.
3.Masukkan ke dalam chiller lebih kurang 10 minit.
4.Setelah siap, potonglah dengan pisau.

.: Sorry ya, biskut ni versi tanpa acuan, so tak secantik yang orang lain buat. Kat sini tak de jual loyang canggih tu. Sedihnya diriku. Tapi tetap tak mematahkan semangatku untuk terus mencubanya. TQ Maklang for d' resipi.

@@@@ Projek Hari Ni @@@@

Hari ni dah rancang nak siapkan 2 biji kek yang ditempah oleh member. 1 biji cheese kek bersalji dan 1 biji capuchino cheese kek. Ku tunda lagi projek melipat kain demi kek. Dah setinggi rumah kain tak berlipat ni. Takut juga ada benda lain bersembunyi disebalik kain. Iskhh...serem la plak. Nape lah malas sangat nak lipat baju ni??? Ini memang kojer yang paling teman tak suka-lipat kain,sidai kain, iron baju. Nape ntah..sejak azali dah macam tu. Tapi kalau suh buat benda lain, ok je plak. Panjat bumbung, panjat pagar, panjat gunung..eh merepek dah plak. Gurau je...wakakaka...

Actually, dah siap bakar 1 biji kek. Tinggal buat topping je. Jap lagi nak bakar sebiji kek lagi sebelum bersambung dengan projek buat biskut. Alamatnya, tak berasap la dapurku petang ni. Silap-silap berbuka di McD..sorry ya laling. muhahahaha.....

.: Upload gambar kemudian je lah.

Menu Berbuka ~~~~Mi Kari dan Donut~~~~

Hari ni saje gatal nak letak menu berbuka dalam blog. Nak tulis benda lain ide bukan ada pun. Bulan-bulan pose ni daya pemikiranku agak lemah sikit. Tak pasal je kang orang kata 'blog sampah'. Dush!dush! kalau ada orang kata camtuh. Ok, berbalik pada menu for today....taraaaaa~~~~~


Mi Kari Cinta Sakti (requested by my beloved hubby)---> layankan je lah.

~~~Telur rebus dah tenggelam di dasar mangkuk mi kari ni. Sila abaikan ~~~~~~



Donut angan tak sampai ---> sebab angan2 ku membuat blueberry tart asyik terbantut. Udahnya donut je le.

~~~Donut terakhir hubby ku tolong goreng. Berjaya juga dia menghanguskan donut ni..hahahah~~~

Resipi Mi Kari Cinta Sakti : (hidangan untuk 2 orang)
Sebungkus Mi Kuning
Taugeh - 50 sen
Sawi - setangkai
Terung - potong sederhana nipis dan goreng
Cili besar (merah dan hijau) - sebiji setiap satu dah cukup
Daun bawang & daun sup - potong halus
Tomato - sebiji
Bawang putih - 3 ulas
Bawang merah kecil- 3 ulas
Halia & Lengkuas - sebesar ibu jari
2 sudu serbuk kari ikan (bancuh siap2 dengan air suam)
Secawan santan
Udang kering -5-6 ekor (optional)
Ayam - dipotong kecil
Fish cake - potong ikut suka
Fish ball - potong ikut suka
Kerang
Lobak
keledek(direbus dan lecek )/Serbuk mashed potato(segera punya)

Cara-cara membuat kuah mi :
1.Tumbuk bawang putih,bawang merah,halia,lengkuas dan udang kering.
2.Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau.
3.Masukkan serbuk kari dan biarkan sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan sedikit air dan biar skejap.
4.Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong kecil.
5.Setelah menggelegak, masukkan santan dan lobak merah.
6. Setelah agak masak, masukkan fish ball,fish cake dan kerang.
7.Akhir sekali masukkan keledek lecek atau mashed potato yg dibancuh dengan air (untuk pekatkan kuah).
8.Tutup periuk dgn tudung dan tunggu hingga menggelegak lagi. Siap untuk dihidang.

Cara menyediakan mi dan aksesorinya :
1. Celur mi kuning sekejap, diikuti taugeh dan juga sawi.
2.Hiris cili merah dan hijau sebagai aksesori.
3.Potong tomato kepada 6 bahagian.
4.Potong daun sup dan daun bawang.
5.Rebus 2 biji telur dan belah 2.
6.Terung dihiris sederhana nipis dan digoreng-aksesori gak ni

.: Resipi ni may be anda tak berkenan, so boleh lah tukar atau modified ikut kehendak anda.

Tauhu Sumbat

Sorry..tauhu sumbatku tiada gambar. Lupa plak nak snap on that day time buat santapan berbuka. Halal je la ye. Lagi pun semua orang dah tau rupa tauhu sumbat ni kan. Tauhu sumbat ni ekceli one of my fav kudapan. So bawah ni resipi untuk org yang tak berapa rajin macam diri ku..

Bahan Tauhu Sumbat :
Taugeh (dicelur sekejap)
Timun ( potong memanjang)
Carrot (potong memanjang)-optional
Sengkuang (potong memanjang)-optional

Bahan sos/kuah :
Sos cili bawang putih (jenama kimball) - agak2 dgn tauhu sumbat yang kita ada
Sedikit air
sedikit garam
sedikit gula
sedikit cuka - optional

Cara-cara :
1.Goreng tauhu sehingga kekuningan pekat.
2.Kemudian potong dua bentuk segitiga.
3.Then, sumbatkan bahan-bahan sayur tadi ke dalamnya.
4.Hidangkan di dalam pinggan

Cara-cara membuat kuah versi orang tak berapa rajin mcm diriku ini :
1.Tuang sos cili bawang putih, gula,garam dan air. Cuka tak letak pun tak pe sebab sos cili bawang putih tu  agak kuat juga cukanya.
2.Kemudian kacau atas api sehingga agak pekat sedikit. Siap sudah...
3.Sedia untuk dihidang bersama tauhu sumbat tadi.

.: Resipi ni, bebudak sekolah rendah pun boleh mencuba membuatnya. Mudah dan berkhasiat..

Blueberry Tart plak.

Dari semalam lagi dok terpikir la nak buat blueberry tart. Tapi lepas buka malam tadi rasa agak letih+malas secara tiba-tiba. Bahan-bahan sume dah ada kecuali lemon. Lemon memang ku keluarkan dari agenda coz of tak boleh makan lemon lagi. Agak2nya sedap ke tart ni without lemon? ntah le..so azamnya, hari ni mesti nak buat juga tart ni. Selama ni asyik beli kat bakery je. Mahal lagi tu. Kalau beli plak bukan cukup satu, mesti nak lebih dari 5. Kalau jadi buat, esok baru publish resipi ni wif picture.

Cik Jue....manalah badan awak ni tak macam pau yang kat Utama Jaya tu..heheheheh

Tengok resipi tart ni, akan jadi dalam 12-14 pcs. Banyak juga ni. My hubby plak tak makan benda2 macam ni. Nampaknya kena la bagi serba sedikit kat kawan2 rasa. Semalam pun buat tauhu sumbat hubby makan sebiji je. Sabor je lah. Dah la, ada 6 biji. Udahnya bawa sampai ke sahur. iskh..iskh....hubby ku yang sangat cerewet makan ni.

.: Hari ni nak try wat blueberry tart yang saiznya 2 kali ganda duit 50 sen...terliur plak bulan2 pose cakap pasal makanan ni. Nyum,nyum....

Blueberry cake

http://www.tdborneo.com.my/

Resepi base Cake


Bahan-bahan

150g tepung super fine
150g gula kastor
5 biji telur gred A
1 sudu besar ovalette
80ml air
80ml mentega cair
1 sudu teh serbuk penaik

Cara-cara

1. satukan gula, ovalette, tepong, serbuk penaik dan telur dalam mangkuk adunan. pukul hingga pekat dan gebu dengan kelajuan tinggi.

2. perlahankan kelajuan dan masukkan air.pukul lagi dengan kelajuan tinggi selama minit atau sehingga aduan kek benar2 ringan.Masukkan perasa blueberry.

3. tuangkan minyak/ mentega cair kedalam adunan dan gaul dengan senduk sehingga sebati.

4. sediakan tin pembakar bulat atau 4segi ukuran 8 ichi, griskan dasarnya dan lapik kertas serap minyak. tuangkan adunan dan bakar selama 45minit atau hingga masak pada suhu 150 - 180darjah celcius

5. bila dah masak keluarkan dari loyang dan biarkan sejuk dulu. dan kemudian belah kepada 3 bahagain

6.Sapukan whipping cream pada bahagian dipotong tadi, kemudian letak jem blueberry dan dikuti dengan whippng cream semula.Tindihkan potong kek yang kedua keatasnya dan ulang langkah sapuan tadi.

7.Akhir sekali, bolehlah frosting kek tersebut dengan baki whipping cream tadi dan tuangkan jem blueberry dia atas permukaan kek yang telah siap.

Bahan2 untuk topping dan filling:


450 ml whipping cream /topping cream
Jem Blueberry secukupnya

 
.: Tq dr.Chef....dr.raihana yang berada di moscow..sbb sudi kongsi resipi ni

Cheese Cake Bersalji

http://www.tdborneo.com.my/

Bahan-bahan :

Kek :
4 biji telur gred A
100 g gula halus
100 g hong kong flour /wheat flour
60g corn flour
50 g air
1 sudu teh baking powder
2 sudu makan ovalette
75g melted butter

Topping :
Cream cheese (agak2 la dgn kek area)
Susu pekat (agak2 juga la)
Cheddar cheese

Cara-cara :
1.Masukkan semua bahan kek kecuali melted butter dan mix dengan kelajuan sederhana.
2.Setelah kembang, masukkan melted butter dan mix sebentar hingga sebati.
3.Tuang ke dalam loyang yang telah di griskan dan bakar pada suhu 150c selama 45 minit-1 jam.
4.Setelah masak, keluarkan dari loyang dan biarkan sejuk sebentar.
5.Sementara itu, mix cream cheese dan susu pekat hingga tiada ketulan.
6.Tuang di atas kek as topping (keliling kek pun boleh)
7.Akhir sekali, parutkan cheddar cheese di atas topping tadi.

.: Sangat mudah dan sedap.  Resipi ni saya dapat dalam blog seseorang (tak ingat sgt) tapi tetap nak creditkan untuk tuan punya blog tu andai terbaca. Cumanya saya dah ubahsuai sikit resipinya.

Sticky Caramel Chicken Wings

http://www.tdborneo.com.my/

Bahan-Bahan


8 keping kepak ayam (belah 2)
2 sudu besar minyak masak
3 ulas bawang putih - diketuk dengan kulitnya sekali
1 sudu besar halia dicincang
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar kicap
1 sudu besar sos cili
1/4 cawan (60ml) madu

Cara-cara :
1. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, halia dan chicken wings, kacau dan goreng selama 5 minit.
2. Masukkan semua sos dan madu, kacau sekejap, kemudian tutup kuali. Kacau sekali-sekala selama 15 minit atau sehingga semua wings masak dan browned (bersalut dengan sos).

.: My kids suka makan ayam masak ni. Anak suka, ibu setujuu...sebab senang nak buat..heheheh.Tak lupa buat Ruzalila Nik yang berada di Qatar tu..Thanks sharing this recipe n harap sangat dapat  berjumpa lagi ,may be ngajar di sekolah yang sama lagi one day my sis...Selamat Menyambut Ramadhan dan Eidul Mubarak di perantauan.

Suamiku, kekasihku, sahabatku..

Tiba-tiba rasa nak cerita pasal suamiku plak. Dia orang yang paling memahami hati, perasaan dan emosi aku yang serba rencam ni. Hehehehe...aku sangat sayangkan dia hingga akhir hayat aku. Tak terungkap dengan kata-kata sebenarnya sejauh mana aku sayangkan dia. Aku sedar Allah hanya meminjamkan dia kepadaku. Tapi peluang dan anugerah yang diberikan oleh Allah ini, akan ku hargai sepenuhnya sepanjang hidupku. Aku bersyukur kerana dikurniakan dengan suami yang amat memahami diri ini. Andainya, dia terbaca entri untuk kali ini, i just wanna say that "I Love U so Much Abang". Terima kasih kerana membimbing serta menyokong setiap apa yang yana lakukan......

.: Nak dedicate lagu " two steps behind" by def leppard to him..

Produk Kecantikan...

Oleh Faiza Zainudin

faiza@bharian.com.my

2010/08/15

47 produk mengandungi bahan beracun disenarai hitam


KUALA LUMPUR: Sebanyak 47 produk pelangsing badan, kosmetik dan ubat-ubatan tradisional yang berdaftar dengan Kementerian Kesihatan disenarai hitam kerana dikesan mengandungi bahan kimia beracun termasuk steroid yang boleh memudaratkan pengguna. Ketua Penolong Pengarah Kanan Penguatkuasaan Kementerian Kesihatan, Mazlan Ismail, berkata kebanyakan pengeluar apabila mahu mendaftarkan produk mereka dengan kementerian, akan memberikan sampel yang mengandungi kandungan produk herba. “Bagaimanapun, selepas mendapat kelulusan, secara sembunyi mereka mencampurkan produk itu dengan bahan memudaratkan bagi memberi kesan segera kepada pengguna, sebelum diedarkan di pasaran,” katanya kepada Berita Minggu.
Katanya, ada pengguna meninggal kerana menggunakan produk ini dan dikhuatiri ramai mendapat penyakit kronik, termasuk gila jika memakan campuran bahan berkenaan secara sesuka hati tanpa pengetahuan dan nasihat doktor.
Beliau berkata, syarikat pengeluar mendapat keuntungan berjuta-juta ringgit setiap bulan berikutan permintaan yang tinggi daripada pengguna apabila melihat kesan segera apabila menggunakan produk itu.
Antaranya ialah 12 produk pelangsing badan yang dicampur bahan aktif sibutramine untuk mengurangkan selera makan; 17 produk kosmetik dicampur bahan pemutih hydroquinone dan tretinoin serta 18 produk tradisional dicampur dengan steroid dan antihistamine.
“Produk ini terkenal dan mendapat permintaan tinggi di pasaran, walaupun harganya mahal dengan pengeluar mencatat keuntungan jutaan ringgit setiap bulan.
Mazlan yakin masih banyak produk sedemikian dijual di pasaran, walaupun pelbagai tindakan penguatkuasaan dilakukan termasuk merampas dan menggantung lesen syarikat pengeluar terbabit.
Beliau berkata, produk itu banyak dijual di toko jamu, kedai ubat tradisional dan syarikat jualan langsung.
“Produk beracun ini mudah dikenal pasti menerusi iklan dan tuntutan yang meragukan serta menarik perhatian,” katanya.
Katanya, nilai rampasan setiap produk itu juga tinggi dan meningkat setiap tahun dengan produk pelangsing RM966,871 bagi 2007; RM858,522 (2008); RM1,136,004 (2009) dan RM1,047,592 (sehingga Jun ini).
Mereka yang bersalah boleh dikenakan tindakan mengikut Akta Racun 1952 yang mengenakan denda minimum RM5,000, manakala bagi Akta Jualan Dadah, denda maksimum RM50,000.
INFO

Produk disenarai hitam Kementerian Kesihatan

Produk pelangsing badan berdaftar ada sibutramine:

Kintop
Body Beaus
BMI-9 Xylimming Capsule
Senna Plus Capsule

Produk tidak berdaftar mengandungi sibutramine:

Lami

Produk berasaskan makanan mengandungi sibutramine:

Obexlim
Slimax Coffee
Beaute Fit Body Contour
Body Trimz

Produk tradisional berdaftar yang mengandungi steroid:
357 Nasal Spray

Produk tradisional tak berdaftar mengandungi steroid:

Makjun Taufiq Dua Istimewa
Majun Dua Istimewa
Ginseng Jin Fui Wan
Maajun Tenaga Herba Ubi Jaga
Jamu Tradisional Jaya Asli (Anti Asam Urat)
Red Brand Ginseng Plus Zheng Fei Capsule
Ren Sem Tu Chon Chin Kuo Pill
Makjun Syafiq 3 Istimewa
Reepo

Produk berasas makanan yang mengandungi steroid:

Air Ikan Haruan


Produk kosmetik yang mengandungi hydroquinone dan tretinoin atau salah satu:

Eriesya Spa Beauty Cream
Atika Beauty Renewal Cream
Temulawak Whitening Pearl Cream Papaya
Ratna Sari Whitening Night Cream
Tia Amelia Krim Jeragat
Chantique Whitening Night Cream
RZAC White Pearl Cream
Nuriz Day and Night Cream
Elite Rias Er Cream
R&Z Whitening Night Cream
Beauty Line Beautitude Multipurpose Cream
Pigmentation Recovery Complex
Zara Rejuvenation Cream
Natasya Krim Herba Gold
De Putih Night Cream

Produk tradisional berdaftar ada antihistamine

Eng Leong Cordyceps Chuanbei Plus Cough Pill

Produk tidak berdaftar mengandungi antihistamine

Pil Zhen Zhu Bai Fong Wan
Qian Tong Dan
Raja Ubat Resdung
Coral Plus UA 350MG

.: Dipaparkan di blog ini sebagai  rujukan sendiri di masa akan datang.

SaLaM RaMaDhaN

Sedar tak sedar dah 4 hari kita berpuasa rupanya. Cepat masa berlalu. Rasa macam baru semalam je mula berpuasa. Harapnya belum terlambat untuk mengucapkan 'Selamat Menyambut Puasa'. Semoga puasa pada kali ini memberi seribu rahmat dan keberkatan kepada kita.

.: Jaga diri, hiasi peribadi

Hotel Cheese Cake

Bahan 'base' :

Telur                      150g

Ovallete                     6g

Baking powder        2.5g

Milk Powder              8g

Sugar                        75g

Low protein flour       65g

Corn Flour                  5g

Water                        25g

Cocoa powder /

Coklat emulco            20g

Melted butter             50g

Filling :

Bahan A

Cream cheese        250g

Sugar                       75g

Bahan B

Cocoa powder/

Coklat emulco          20g

Bahan C

Gelatine                    20g

Water                    100g

Bahan D

Fresh cream           250 g

Cara-cara :

1. Putar semua bahan 'base' sehingga kembang kecuali melted butter.

2.Setelah kembang, masukkan melted butter dan aduk perlahan menggunakan sudip.

3.Tuang dalam loyang (sederhana) yang telah disapukan margerin atau shortening dan bakar pada suhu 160c

   selama lebih kurang 30 minit.

4.Seterusnya putar cream cheese dan gula sehingga nampak 'creamy'.

5.Kemudian masukkan gelatine (rendam dalam air kemudian panaskan atas api) dan putar.

6.Setelah agak sebati, masukkan pula cocoa atau coklat emulco.

7.Akhir sekali masukkan fresh cream (putar dulu sampai kembang) dan aduk menggunakan sudip.

8.'Base' kek yang telah dimasak tadi, keluarkan dari loyang dan belah tengah.

9.Masukkan 1 bahagian semula ke dalam loyang dan tuang setengah daripada 'filling' tadi. Kemudian

   masukkan 1 bahagian kek lagi dan tutup lapisan atasnya dengan baki filling tadi.

10.Masukkan ke dalam peti sejuk (chiller semalaman/freezer 2-3jam).

11.Keluarkan dari loyang dan hidangkan.

.: Selamat mencuba kawan-kawan. Andai tak berapa faham, bolehlah bertanya terus pada saya.

Tiada Peruntukan Pindah Untuk Januari 2011

OH!TIDAK........guru yang bertukar ke semenanjung tiada peruntukan pindah disediakan ( elaun pindah + kargo) bermula sesi 2010 hingga Januari 2011. Maklumat ni aku dapat semasa tengok-tengok borang e-g Tukar yang aka dibuka semula bermula 1 September ni. Nampaknya memang bukan khabar angin la. Jelas, nyata dan terang. Ingat untuk 2010 je peruntukan dibekukan. Rupanya bawa sehingga 2011. Gawat betul begini sey. Ini merupakan berita buruk juga bagi aku sebenarnya.

Aku n hubby dah kira budget nak pindah balik semenanjung. Tax kereta, kargo n tiket fligt all total 30k. Sayang juga rasa duit tu habis macam tu je.Dah lah bukan senang nak kumpul duit sebanyak tu. Tapi tak pe, ada lah Allah gantikan dengan rezeki lain nanti. Yang perpindahan Jun 2010, ada juga terbaca rungutan dari guru yang dapat pindah. Oleh sebab tak dapat peruntukan kargo, maka terpaksalah dia melelong barangnya. Kesian.

So, kawan2 tolonglah doakan supaya rezeki kami sekeluarga lebih murah selepas ni. Insyaallah.

Musim buat soalan, periksa, pening kepala ......

Adoyai....seminggu lebih lagi murid-murid akan menghadapi peperiksaan. Dulu masa zaman-zaman aku belajar, bila time dekat nak periksa je mula lah badan rasa seram sejuk. Bukan periksa besar pun, cuma periksa penggal je. Risau dapat C, nanti mak ayah bising. Tapi semenjak zaman millenium ni, ada juga yang murid-murid ni aku tengok macam tak heran pun nak periksa. Ini masalah sikap sebenarnya. Kat mana-mana pun selalu jumpa masalah ni kan. Kadang2 kita sebagai cikgu ni pula yang rasa lebih seram bila murid-murid ni nak periksa.

Aku nak tinggal kan sekejap tentang masalah segelintir murid tu. So bila dekat nak periksa, macam biasa la semua cikgu dan cikgi tersangatlah sibuk  mencipta soalan, memilih soalan, dan menaip soalan (yang menaip ni aku tak berapa gemor le). Nape ntah.Sejak azali ketidak sukaan ini wujud. Hahahaha.......tapi tetap kena taip juga. Kalau tak sape yang nak taip kan? Masa proses pemilihan soalan berdasarkan topik dan kemahiran lah yang agak tragik sikit untuk difikirkan. Kengkadang pening kepala. Takkan kita nak bagi soalan yang kemahiran tak diajarkan pada murid kan? Dah le pening2 kepala berfikir, sampai le siap soalan tu. Bila periksa, ada juga murid yang dapat markah 'suam-suam kuku' je. Sedangkan soalan tu kita amat percaya diorang boleh jawab. Kecuali lah soalan aras susah tu memang ada ramai murid yang tak boleh jawab. Ni aras mudah dan sederhana pun salah jawab. Bila lepas periksa, kita bincang jawapan. Eh dengan jaya nya pula murid-murid yang salah jawab tu boleh bagi jawapan dengan betul. Sebenarnya bila periksa ni, kadang2 ada murid yang cuai. Mungkin sebab suasana periksa berlainan dari kelas pembelajaran biasa ni. Kalau korang lah jadi cikgu, jumpa murid macam ni, apa yang korang buat? Kadang2 aku pun buntu juga sebab kalau nak marah pun, diorang ni dah imun...

Aku pun dah pening nak buat soalan ni..so kita jumpa lagi dalam entri yang akan datang.

Kepertanggungjawaban, bertanggungjawab or bla bla bla.....

Isu tanggungjawab ni memang banyak yang aku nak ulas n boleh ulaskan. Biasanya di persekitaran kita kerja banyak jumpa orang macam ni. Ada banyak kategori ni nak huraikan satu demi satu. Ewah, macam kaunselor lah pulak. Hahahah...kaunselor wanna be....orang yang bertanggungjawab sebenarnya amat ramai dan orang yang tak bertanggungjawab langsung dengan kerjanya pun ramai jugak. Kadang2 aku terfikir mana kesedaran diri diorang ni. Aku ni tak lah rajin, tapi bila sesuatu yang telah dipertanggungjawab kan kepada kita, haruslah melaksanakannya walau dengan hati yang berat atau tak ikhlas. Kalau ikhlas lagi berlipat ganda pahalanya.

Ni nak cerita pasal orang tak bertanggungjawab. Kadang2 kalau tengok muka,Ya Allah macam bagus2 je. Kalau bagi kerje tu semua dia kata beres. Tapi spesies yang ni, aku faham benar la. Depan bos semua dia kata " yes bosssssssssssssssssssssssssss"..tapi bila tiba masanya kena buat kerja tu. Haram buat tak tau. Ramai ni golongan macam ni. Kadang2 tu atas sikap dia yang mcm tu menyebabkan orang lain yang dapat susah. Aiseh, ayat aku dah mula mcm nak marah ni. Iye, aku tak tipu. Kalau kerja yang glamour2 sampai orang atas kenal, barulah dia nak buat. Keje yang suam2 kuku kat tempat kerja tak nak buat. Tak de alasan bagi aku, kecuali ditimpa musibah mcm sakit kronik atau gila. Kalau mcm cikgu ni lagi lah. Tanggungjawab kita dengan murid. Kena lah ajar bersungguh-sungguh. Jangan lah sambil lewa je. Nak pulak yang memegang title sesuatu yang 'cemerlang'..jangan hanya pada title je. tapi perlaksanaan tak berapa nak ' hado'...nanti balasan Insyaallah, pada anak sendiri juga.

Sekian entri emo dari aku untuk kali ini. Meng'emo' kan untuk orang lain.. hahahaha....

Tak sabar menanti saat itu

Dah lama tak layan blog yang bersawang ni. Rasa macam tak tau nak taip pasal apa. Tajuk ada, cuma tak de idea nak garap isi dengan tajuk. Enti tentang tak sabar tu..hahaha...rasa happy tetiba bila nak ulas tajuk ni. Tak sabar sungguh sebab nak mohon pindah balik semenanjung. Nak jumpa dengan kids. Rindu teramat dengan diorang. Betul lah orang kata, anak ni penguat semangat kita. Walaupun happy berdua berbulan madu dengan hubby, tapi rasa tak lengkap plak tanpa kehadiran anak-anak. 1 September borang pindah keluar lagi. Ini kali kedua dah aku isi untuk tahun. Harapnya untuk kali ini, perpindahan aku balik ke sana diluluskan. Keseronokan kehidupan dah terbayang difikiran aku..boleh window shopping, bleh jalan2 cari makan, bleh juga jalan2 cari pasal. Lama dah aku tak buat semua aktiviti2 ni semenjak aku duk kat sini. Bleh ronda2 merata ajak anak-anak. Best, best...

Tapi apa pun, ada orang lain yang lebih gembira daripada aku n hubby sebenarnya. Mertua aku la paling excited bila aku n hubby decide nak balik semenanjung. Adalah orang yang leh bawa diorang n jaga diorang kot ada apa2 yang berlaku kelak. Yer la kan, diorang pun dah tua n tak berapa sihat sangat. Bila cerita tentang ketidak sihatan diorang tu, semenjak aku pos anak2 aku ke sana. Wah, dengarnya kedua-dua mertua aku semakin bersemangat nak makan n dapat bersenam secara tak langsung. Kira jadi semakin sihat la. Anak -anak aku tu terlebih aktif. So tuk dengan wan dia kena la bergerak cergas. Kesian juga kat diorang, tapi bila fikir balik anak-anak aku tu mcm sumber kekuatan pada diorang so syukur juga. So raya ni, aku balik Penag n Klang. Memang tak sabar menanti saat itu..................